A alimentação envolve diferentes aspectos que manifestam valores culturais, sociais, afetivos e sensoriais. Os seres humanos não se alimentam de nutrientes, mas sim, de alimentos e preparações escolhidas e combinadas, com seus cheiros, cores, temperaturas, texturas e sabores. O cuidado com a alimentação favorece hábitos saudáveis e melhoria da qualidade de vida e este cuidado precisa ser ensinado, repetido e imitado até ser internalizado pelo indivíduo ( Damatta,1987). Após vários encontros chegou o dia de encerrarmos as atividades do Projeto de Educação Alimentar e Nutricional na Paróquia Santa Maria Mãe de Deus. Foram dias de muita troca de experiências. Gratidão a todos que colaboraram para que isso se tornasse possível. Esse último dia foi agradecimento, confraternização, avaliação das ações, sorteios e brindes. OFICINA DE LANCHES RÁPIDOS
Muito gratificante nosso encontro de hoje. Tivemos muitos aprendizados. Uma das participantes das oficinas nos presenteou com uma aula de cobertura com pasta americana. Além disso, ensinamos a fazer pão de rosas. Todas as participantes ficaram encantadas com as receitas. #GRATIDÃO É O QUE TEMOS PARA HOJE. Educação Nutricional: Fizemos uma breve discussão sobre os benefícios de se produzir alimentos em casa. Mostramos a diferença entre os pães caseiros e os industrializados. Os pães caseiros não possuem conservantes, aromatizantes, corantes, sal, gordura e açúcar em excesso. Além da diferença de preço e a segurança na manipulação de alimentos.